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Vinos

Habla del Silencio

Viña AB Amontillado

Bodegas Tio Pepe (Jerez-Xérès-Sherry)

En 1835 el joven Manuel María González Ángel solía caminar junto a su tío José Ángel y Vargas durante largos paseos por el casco viejo de Jerez, cuando en la ciudad aún se oía el sonido de los cascos de los caballos abriéndose paso por las calles. Manuel María encontró en su Tío Pepe el mejor apoyo para iniciarse en el fascinante negocio del sherry.?Por aquellos años, José Ángel, el Tío Pepe, empezaría una selección muy personal de botas con el fin de buscar del vino perfecto.?Años después, Manuel María González Ángel bautizó esta solera como “Solera del Tío Pepe”, como aún hoy puede leerse en la inscripción de una de las botas de la andana.??Es así como se empieza a forjar la leyenda del fino más famoso de España y el mundo.

Animado por el continuo desarrollo de las exportaciones, inició sus negocios del vino exportando al poco tiempo algunas botas al Reino Unido. Ante el creciente éxito de su empresa, don Manuel María González decidió asociarse con Mr. Robert Blake Byass, su agente en Inglaterra, a quien en una carta escrita en 1836 le mencionaba que intentará vender un vino excepcionalmente pálido que habían elaborado. Además de este vino de fama mundial, González Byass se caracteriza por la elaboración de Brandys de Jerez. En 1863 la antigua sociedad pasó a llamarse González Byass. La familia Byass se retiró del negocio en 1988 y, desde entonces, la bodega pasó al control de los descendientes directos de Manuel María González.

La pasión de la familia González por el vino le ha llevado no solo a extender la cultura del vino de jerez por todos los rincones del mundo sino a convertirse también en una verdadera familia de bodegas para representar fielmente la diversidad enológica de España. Siguiendo este camino, hace más de 30 años que González Byass ha incorporando bodegas de zonas emblemáticas de España como Bodegas Beronia –en Ollauri, La Rioja-, Cavas Vilarnau –en Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona-, Finca Constancia – en Otero, Toledo-, Finca Moncloa –en Arcos de la Frontera, Cádiz- y Viñas del Vero –en el Somontano, Barbastro- son algunos de los ejemplos.

Este Viña AB se trata de un vino generoso, amontillado seco, elaborado con la variedfad Palomino de los Pagos Carrascal y Macharnudo, por el sistema de soleras y criaderas.

Proximas tertulias en las que se presentara Viña AB Amontillado:

Barcelona 22 de octubre de 2015 (20:00:00 horas) Hotel Oriente Atiram Ramblas 45



Pamplona 28 de octubre de 2015 (20:00:00 horas) Restaurante El Colegio Baja Navarra 47



Madrid 08 de octubre de 2015 (20:00:00 horas) Hotel Rafael Atocha Méndez Alvaro, 30



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