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Vinos

Habla del Silencio

Unsi Terrazas Tinto 2015

Bodegas Unsi (D. O. Navarra)

En la baja montaña de Navarra, un territorio marcado por una acusada orografía y poco espacio para el cultivo, diferentes viñedos de garnacha con muchos años de antigüedad fueron abandonados. Entre los motivos de su abandono se encontraba la dificultad de acceso a los mismos y la poca producción, algo insostenible para los agricultores locales. De esta forma nace “Unsi”: un proyecto vitivinícola que tiene como objetivo recuperar viejos viñedos de garnacha de montaña, para elaborar vinos de calidad con un carácter único e irrepetible.

 “Terrazas” es un vino procedente de una cuidada selección de terrazas de la zona, donde la disparidad de niveles, alturas y suelos se mezclan creando una sensación única que no deja indiferente a nadie. Está elaborado con la variedad Garnacha, viñedos de la Montaña, suelos ubicados en terrazas y criado 6 meses en barricas de roble francés.

 

Proximas tertulias en las que se presentara Unsi Terrazas Tinto 2015:

Pamplona 21 de diciembre de 2016 (20:00:00 horas) Restaurante El Colegio Baja Navarra 47



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