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Vinos

Habla del Silencio

Cortadillos y Yemas Vascas

Confituras Goya (Navarra)

Rafael Velázquez Goya es, además de corredor de seguros, tataranieto de Don Manuel Goya, biznieto de Don Saturnino Goya y nieto de Don José Goya, el primero fundador de la casa Goya y el tercero el responsable de muchas de las delicias que aún hoy podemos degustar. Desde siempre la familia acarició la idea de poner en marcha Confituras Goya en Pamplona y, se ha hecho realidad un sueño de la infancia, abrir Confituras Goya en Pamplona y acercar así las maravillas que han hecho famosa a esta tienda en Vitoria durante los últimos ciento veinticinco años, eso sí, sin abandonar su profesión de corredor.

Fundada en 1886, Confituras Goya es una empresa familiar y artesanal que cuenta en la actualidad con 7 establecimientos propios en los que comercializa sus productos y un centro de producción ubicados en Vitoria-Gasteiz, a los que ahora se suma la tienda de la pamplonesa calle Tafalla. Actualmente, Confituras Goya está ya en la quinta generación, a la que se suma la rama de la familia que vino a la capital navarra en 1958, con su actual apertura en la calle Tafalla, ampliando así su negocio a una ciudad, Pamplona. Estas Navidades el sabor de la memoria lo encontrarás en Confituras Goya, en la esquina más dulce de Pamplona, porque  Goya, el Sabor de la Navidad.

Los Cortadillos de Mazapán están hechos con capas intercaladas de yema confitada o mermelada de albaricoque. Y las Yemas Vascas están hechas de Yema confitada bañada con cobertura de chocolate oscura.

Proximas tertulias en las que se presentara Cortadillos y Yemas Vascas:

Pamplona 21 de diciembre de 2016 (20:00:00 horas) Restaurante El Colegio Baja Navarra 47



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