Tertulias del Vino de barcelona, Bilbao, Madrid y Pamplona
Tienda online de Vino de las Tertulias del Vino y EntreVinos

Vinos

Habla del Silencio

Mil Gracias de Ochoa 2012

Bodega Ochoa (D. O. Navarra)

Dicen en su web “somos la familia Ochoa. Representamos la quinta y la sexta generación de una familia viticultora y junto a la gente que trabaja en Bodegas Ochoa, nos levantamos día a día con una meta muy clara, trabajar en el campo y buscar siempre la calidad en el vino siendo fieles a nuestros principios, nuestra tierra y nuestra historia. Nuestro vino nace en casa, en nuestras tierras, se cría en nuestras vides y nuestras cepas y termina de formarse en nuestra Bodega. Respetamos al máximo el equilibrio natural de la tierra y somos una de las bodegas más avanzadas en I+D. Desde hace unos años nos dedicamos también a la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra de Arbequina y Agraz Verjus”.

Su objetivo es obtener la mejor uva para hacer grandes vinos y su compromiso, la calidad. Olite es la capital navarra del vino, antigua sede del viejo Reino, y sus caldos son reflejo de esta tierra de fuerte personalidad. El vino es un miembro más de la familia. No en vano, es una Bodega familiar que desde hace más de 160 años transmite a su vino el trabajo diario y dedicación. Convencidos de que la calidad nace en la viña, en Bodegas Ochoa únicamente trabajan con uvas que proceden de sus propias cepas, plantadas, podadas y vendimiadas por ellos. Conocen perfectamente la materia prima, a la que tratan con extraordinaria delicadeza para mantener la calidad desde el principio. Respetan el viñedo al máximo, sin romper el equilibrio natural, pero siempre aprovechando las posibilidades de las nuevas tecnologías.

La serie de vinos 8A es una serie especial. Y no sólo porque estén firmados por Adriana Ochoa que ahora lleva el timón enológico de la Bodega.

8A Mil Gracias es un vino diferente, nuevo y elegante que combina a la perfección la tradición y la modernidad.

Es un vino que Adriana siempre había querido elaborar, ya que los vinos de la variedad graciano siempre han sido vinos de mezcla. Por esto, era para ella un reto elaborar un Graciano 100%. “He seguido todos los pasos desde el viñedo, hasta la elaboración para crear un vino moderno a partir de una variedad que lleva muchos años en nuestras tierras”.

Proximas tertulias en las que se presentara Mil Gracias de Ochoa 2012:

Barcelona 22 de diciembre de 2016 (20:00:00 horas) Hotel Oriente Atiram Ramblas 45



Facebook de Tertulias del VinoTwitter de Tertulias del Vino

© Copyright, Entrevinos del valle del Ebro, S.L. Plaza Félix Huarte, 5 - 1º B - E31007 Pamplona, Navarra (Spain). T | 34 +948 176 774 & 667 717 562 | info@tertuliasdelvino.es | Aviso Legal | Darse de alta en el club.