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Vinos

Habla del Silencio

Brandy Peinado Solera 10 Años

Bodegas Peinado (Tomelloso, Ciudad Real)

 

En Tomelloso se comienza a destilar en el año 1820 vinos de la región para obtener aguardientes en la bodega de Juan Antonio Peinado con una pequeña alquitarra con la que se consiguen excelentes calidades. Se inicia así una historia llena de ciudadosy atenciones para la obtención de productos de primera calidad. 
Siendo el origen de este Brandy las mismas holandas que abastecieron durante el s. XIX a la regiín de Charente (Francia), para suplir la producción de sus vides filoxeradas. Esta circunstancia dio origen a la utilización de la denominacioón “Coñac Español”.
Al mismo tiempo, se produce una acumulación de reservas almacenadas en barricas de roble, con su sistema de envejecimiento dinámico o de soleras y criaderas, para conseguir una uniformidad del producto. Dependiendo del tiempo de envejecimiento que se le dé al brandy, así son los distintos tipos que se diferencian por sus aromas y sabores.
Sus productoas son: Gran Reserva, Solera 100 años, Solera 20 Años, Solera 10 años, Regio 5 años y Solera 1872.

Proximas tertulias en las que se presentara Brandy Peinado Solera 10 Años:

Pamplona 20 de diciembre de 2012 (20:00:00 horas) Restaurante El Colegio Baja Navarra 47



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